Ristorante Anna - Pian Castagnaio

Ristorante Anna Piancastagnaio su Wikichef.it
Quando, nel 1960, Gabriello ed Anna aprirono un piccolo ristorante con pochi tavoli, nessuno avrebbe immaginato che lo stesso ambiente, nel tempo ampliato e reso ancora più piacevole, sarebbe diventato ciò che è adesso, ovvero un ristorante storico e prestigioso gestito dal figlio Pino e da Daniela che continuano la tradizione con passione e professionalità.
Il Menu del Ristorante Anna, sempre vario e attento alla stagionalità dei prodotti, propone un grande varietà di piatti: la pasta (rigorosamente fatta in casa), spazia dalle fettuccine ai pici, dai ravioli alle pappardelle. Senza dubbio, imperdibile è la Minestra di castagne e funghi e, per gli amanti della carne, ampia scelta di cacciagione, ma anche tagliate, bistecche e piatti particolari quali trippa, lumache, fegatelli...
Il vino della casa, un ottimo rosso di Montalcino, è ideale per accompagnare i numerosi piatti del Ristorante.
Da segnalare comunque la presenza di una cantina rifornita di ottimi vini Toscani.

 

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