Torta Plumcake alle Mele

Preparazione: 

  1. Preriscaldate il forno a 170 gradi. In una ciotola capiente lavorate le uova unendo poco alla volta tutto lo zucchero. 
  2. Quando il composto risulterà spumoso aggiungere il burro fuso, la buccia di limone grattugiata, la farina setacciata ed il lievito. Lavorate per qualche minuto ancora l’impasto.
  3. Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili. Imburrate uno stampo e riempitelo con metà del composto. Ricoprite con metà delle fettine di mela e ricoprite nuovamente con l’impasto rimasto.
  4. Ultimate decorando con le fettine di mela e completate con le mandorle. Spolverizzate con poco zucchero e infornare per circa 40 minuti.
  5. Fate raffreddare e poi servite la vostra Torta Plumcake alle Mele.
Categoria: 
Difficoltà: 
Tempo preparazione: 
60 minuti
Costo: 
Dosi per: 
6 persone
Ingredienti: 

1. 2 mele

2. 3 uova

3. 200 gr. di farina 00

4. 200 gr. di zucchero

5. 100 gr. di burro

6. 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiato

7. 10 gr. di lievito per dolci

8. 20 gr. di mandorle affettate

 

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