Cosa cucino oggi? Primo ingrediente aggiungi un altro ingrediente Aggiungi un altro ingrediente (facoltativo) prova prova Nuovi contenuti in Wikichef Pasta e fagioli densa Antipasto di Praga Crocchette di pollo Lombatina ripiena ai funghi e prosciutto Palline di formaggio con albicocche secche e zenzero in 10 minuti Arista di maiale alle castagne Grazie Fettuccine Alfredo al triplo burro Il vero Alfredo Agnolotti di carne fatti in casa Paté di fegatini di pollo e marsala gusto delicato Coq au vin Vellutata di ceci al rosmarino con polpetti in cassuola Timballo in crosta Cottura alla creta Cottura al sale Gianfranco Vissani Polpette di cous cous e verdure Risotto alla birra con speck Casarecce con Pesto alla Siciliana Pasta con Pomodori Secchi e Ricotta Torta Plumcake alle Mele Bocconcini di Patate Formaggio e Pancetta Pasta con fiori di zucca e pancetta affumicata Crostata Sbriciolata Ricotta e Cioccolato Bomba di Maccheroni Involtini di Melanzana e Prosciutto Tagliatelle Broccolo Romano e Salsiccia Tortini al Cioccolato dal Cuore Morbido Tiramisù con la Panna Spaghetti alle Olive Nere Fusilli Mandorle e Funghi Pasta con gamberi e zucchine Minestra di castagne e funghi Ristorante Anna - Pian Castagnaio Pasta al boma Pappardelle alle castagne con ragù di cinghiale Conchiglioni con crema di prosciutto Tagliatelle al prosciutto e limone Pasta con Verdure e Ricotta Tagliatelle al Salmone Fagottini Cuor di Mela Pennette alle Noci Verdure Saporite al Forno Flan di Mele Bicchierini variegati alle Fragole Gnocchetti sardi alla contadina Farfalle Pomodorini e Mozzarella Pasta Prosciutto Crudo e Pesto di Zucchine Girelle al Limone Il Grecale Anzio Silvestro Gervasi Poggio Aragosta - Hotel Ristorante Gnocchi alla sorrentina Biscotti alla vaniglia Chi si ferma è... perduto! Come fare un buon uovo sodo nel microonde Gamberoni in salsa armoricaine e riso Pilaw PlumCake salato con olive e pomodorini secchi Insalata di melone con fagiolini e ravanelli Pasta e fagioli alla fragola e filetti di spigola Crostata alle Fragole PlumCake al limone Ravioli con crema ai fiori di zucca Spiedini di Primo sale con Prosciutto e Melone Carpaccio di vitella con salsa alla senape Cornetti Salati al Prosciutto Insalata di Puntarelle, Finocchio, Arance e Alici Tronchetto di salmone Gulash leggero Filetto alla Voronoff Sugo di involtini di mia nonna Polpettone di pollo o tacchino con ricotta in crosta di pancetta riso pilaw in bianco o al curry Come ottenere un buon brodo Sgozzare e pulire un pollo Penne con pachino e pecorino al forno Cozze alla marinara Stampi per cioccolato Stampi Spianatoia Spatole Snocciolatore Shaker Setaccio Schiumarola Schiacciapatate Scavino Sbattitore elettrico Salamandra Tirasfoglia o pastaiola Teglie Tegami per fiamma e forno Tasca da pasticcere Tagliere Wok Rotella liscia Rotella dentellata Rigalimoni Raschia Ragno o ramina Porzionatore per gelati Placca da forno Pirofila Pinze Piastra di ghisa Pennello Pellicola da cucina Pelapatate Paellera Padelle Mortaio Mestolo Mandolina Leccapentole Lavastoviglie Gratella da pasticcere Gelatiera Frusta Frullatore Frigorifero Forno Fiasco per fagioli Esattore Cutter Couscoussiera Coppapasta Coltello ceramica Carta forno Carta assorbente Caramellometro Campana sottovuoto Barbecue Bocchette Batticarne Asse rigata Anelli tagliapasta Zenzero Vinaigrette Velare Vaniglia Tornire Tirare Pentola a pressione Paiolo Kasherut, Kosher Stufatura, stufare, stufato Stemperare Steccare Spurgare Sfilettare Schiumare Sbollentatura, sbollentare Bisque Ridurre Quenelle Parare Pralinare, pralinatura, pralina Ossobuco Montare Macerare Lavorare Legare Lardellare Infusione Incorporare Incidere In umido impastare, impasto Imbrigliare, legare Guarnitura Gallinella Frullare, Frullato Frollare Fontana Fondo di cottura Fondi Farcire Flambare, flambè. alla fiamma Estratto Dressare Doratura, dorare, dorato Dissalare, desalare Decantare Dadolare, dadolata Crêpe Cotenna Citronette Chinoise Caramellare Cannella Caglio Brunch Brillatura, brillare Bianchetti Baron d'agneau Bagnare Appiattire Hamburger Julienne Zoccolo Worcester Canditura, candire, candito Spuntare Trifolare Spolverare Deglassatura Citronatura Chiarificazione, chiarificare Pastorizzare Pisto Nappatura, nappare Mondatura, mondare Marinatura, marinare Mantecatura, mantecare Emulsione Julienne Glassatura Fumetto Impanatura, impanare, impanato, panare, panato Valori nutrizionali Organolettico Sottovuoto Bollitura, bollire, bollito Cottura al vapore Gratinatura, gratin, gratinato Stufatura, stufato, stufare Abbattitore Bastardella Bimbi Soffriggere Sobbollire Sfumare Sbollentare Saltatura, saltare, saltato Roux Rosolare Bacon Azzimo Aromatizzare Al cartoccio Acidulare Amalgamare Addensare Frittura Cottura al sale Cottura degli alimenti Brasatura, brasare Bardatura Bagnomaria Aspic Appassitura, appassire Arrostitura, arrostire, arrosto Affogatura, affogare Merlot Maiale al latte Segnala abuso Soave Bolla Terre Alte - Livio Felluga Come sgrassare il brodo Arista di maiale con prugne e cioccolata Cosa cucino oggi? Arrosto di maiale con nocciole Brutti ma buoni Pisellini Primavera Maestose valigette all'Alfredo Spinaci con pinoli ed uvetta Polpettone di tonno Condizioni d'uso webform logout Aiuto WikiChef, il portale della cucina e di chi cucina Accesso Utente
