alloro

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Questo è un semplice piatto invernale, saporito e delicatissimo nello stesso tempo, da servire anche in una serata di festa. Se cucinato a puntino, la carne vi si scioglierà in bocca e il successo sarà assicurato. Mi è stato tramandato dalla famiglia di mio nonno con i pochi ingredienti che vi consiglio e che lo rendono particolarissimo. Piace a grandi e piccini.

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