01. Antipasti, finger food, snack

01. Antipasti, finger food, snack

Fai dorare con un poco di burro e olio il prosciutto e fallo mantenere caldo.

In una terrina far rosolare la cipolla con i gamberetti

Aggiungi poi i pomodori a pezzetti.

  1. Leva la pelle al pollo e disossalo e macina la polpa
  2. Pulisci i funghi, lavali e tagliali a fettine
Patè  di fegatini e marsala  gusto delicato
In 10 minuti preparerete un raffinato e delicatissimo piatto che stupirà i vostri ospiti ed il loro palato.
Adatto alle cene dei giorni di festa, ai menù più ricercati, alle serate tra amici, il patè rappresenta uno dei più apprezzati 
vellutata di ceci e polpetti su Wikichef

Mettere i ceci in ammollo con acqua ed un cucchiaino di bicarbonato per 24 ore.

Far soffriggere i ceci con uno spicchio d'aglio, aggiungere man mano acqua fino al completamento della cottura.

Durante la cottura immergere nel composto un mazzetto di rosmarino.

polpette di couscous alla zucchina su Wikichef

Lavate, pulite e tagliate la melanzana e la zucchina a dadini e rosolatele con l’olio in padella per una decina di minuti.

Unite la carota tagliata alla julienne e aggiustate di sale e pepe.

Bocconcini di Patate Formaggio e Pancetta su Wikichef

Oggi ci dedichiamo alla preparazione di un contorno semplice e gustoso, adatto a tutti i secondi piatti. Bocconcini di Patate Formaggio e Pancetta.

involtini di melanzane e prosciutto su wikichef
  1. Sbucciate le melanzane, tagliatele a fette e mettetele sotto sale per mezzora,lavatele ed asciugatele. 
  2. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe e In un piatto mettete la farina.
PlumCake salato con olive e pomodorini secchi
Il Plumcake è davvero semplice da preparare e ci si può sbizzarrire in tanti modi, questa volta ho scelto di prepararlo con olive e pomodorini secchi. E’ ideale per accompagnare degli aperitivi o da portare in un pic nic.
spiedini di formaggio prosciutto e melone
Una ricetta fresca e veloce da realizzare, ideale per le serate estive
cornetti salati al prosciutto
Oggi vediamo come preparare insieme un’antipasto adatto a qualsiasi occasione, semplice, veloce e gustoso. Cornetti Salati al Prosciutto
tronchetto di salmone
Questo tronchetto sembra un dolce, ma non lo è; una dolce sorpresa!
cozze alla marinara
Un tipico piatto di mare, profumato e gustoso da preparare solo quando siano disponibili cozze freschissime e carnose. I mesi consigliati dalla tradizione napoletana sono quelli senza "R", mesi in cui sarebbero più piene e gustose. Ottime come antipasto, da accompagnare con croccanti fette tostate di pane.
Si tratta di un'antica ricetta kosher di rapida preparazione, consumabile anche 'riposata' o fredda nel giorno successivo. Per questo è divenuta una tipica preparazione dello shabbat in quanto non necessita di alcuna attività per essere riscaldata o ravvivata.
polpettone di tonno
Un piatto semplice e gustoso, veloce da preparare, ottimo sia come antipasto che come secondo freddo. Ideale come piatto da portare in una cena a casa di amici o come riserva in frigo da consumarsi uno o due giorni dopo.

Vuoi ricevere sulla tua email ogni nuova ricetta?

Utenti on-line

Attualmente ci sono 0 utenti collegati.